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Menú

OPCION 1
  • Primer tiempo
  • Taquitos pibil con relleno de carne de cerdo y salsa barbacoa ahumada acompañado de puré de albahaca y crocante de camote
  • Segundo tiempo
  • Timbal de oca deshidratada con leche de tigre y mousse de palta
  • Tercer tiempo
  • Pechuga de pollo al grill con surcos de salami en salsa de durazno asado, acompañado de palmitos rellenos con risotto de quinua al pesto
  • Cuarto tiempo
  • Paiche en salsa de verdeo, acompañado de volcán de ají de racacha y chips de camote
  • Quinto tiempo
  • Trilogía de chocolate
OPCION 2
  • Primer tiempo
  • Timbal de aguacate con leche de tigre y risotto de quinua con calabacín
  • Segundo tiempo
  • Mitru marinada (Palmitos, tomate deshidratado, queso parmesano, alcaparras, vino blanco y vinagre balsámico)
  • Tercer tiempo
  • Lomito de cerdo en costra de hierbas sobre salsa de naranja, acompañado con texturas de remolacha y roulade de zanahoria
  • Cuarto tiempo
  • Paiche en salsa de verdeo, acompañado de volcán de ají de racacha y chips de camote
  • Quinto tiempo
  • Cafetilla

Bebida (una a elección)

  • Huari – Huari con Miel – Huari Roja – Huari Negra
  • Coca Cola – Coca Cola sin azúcar

Dirección

Av. Fuerza Naval Nro. 948, esq. Calle 23 de Calacoto (entrada de Achumani)

Teléfono(s)

2790765 – 2916969

Horarios

Todos los días de 12:30 a 15:00 y de 19:00 a 23.30

Patrocinador Oficial:

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