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APTAPI

Entrada (una a elección)

  • Cebiche de pejerrey del lago con papa, camote y choclo al chimichurri.
  • Mini salteñitas de queso Humacha, pique macho y margarita.
  • Sopita de maní con pasta rota y albóndigas de res montada con papitas al hilo.

Plato de fondo (uno a elección)

  • Picante mixto con croquetas de yuca, papa morada y yuca.
    -Lengua en ají colorado panca de San Julian Padilla al estilo mole.
    -Sajta de pollo en aji amarillo de ese bueno como de la lengua.
  • Corderito lentamente horneado acompañado con variedad de papas andinas y huchu llawjua amarilla.
  • Lomito montado, arroz con queso y yuquita frita.

Postre (uno a elección)

  • Ensalada de frutas con crema de maracuyá
  • Cheesecake de achachairu

Bebida (una a elección)

  • Huari – Huari con Miel – Huari Roja – Huari Negra
  • Coca Cola – Coca Cola sin azúcar

MERCAT

Entrada (una a elección)

  • Hojaldre de quinua real tricolor con tomates secos al sol, trucha ahumada al caliente y queso, galleta de parmesano, un pesto de quirquiña y terminado con un papel de quinua rosada.
  • Cebiche de atún ecuatoriano al chimichurri con palta, camote y zarza tradicional con locotos al hilo
  • Carpaccio de filete de avestruz con alcaparras, virutas de parmesano oliva y limón, terminado con locoto al hilo y brusketa de marraqueta con mantequilla de wacataya.

Plato de fondo (uno a elección)

  • Pique MERCAT
  • Pejerrey frito e Ispi con una tártara de quirquiña y zarza cevichera acompañados con papa morada y llawjuita
  • Chaufa de quinua real orgánica roja con langostinos y pulpo, bambú y almendras de agua e hilos de won-ton
  • Fricase de dos ajíes con langostinos y chicharroncitos .

Postre (uno a elección)

  • Para el recuerdo FRIGO MIX
  • Cheesecake de api

Bebida (una a elección)

  • Huari – Huari con Miel – Huari Roja – Huari Negra
  • Coca Cola – Coca Cola sin azúcar

Dirección

Mercat / Aptapi

Zona Sur,  San Miguel
Calle René Moreno No. 1335 22776294

Zona Sur, San Miguel

Calle René Moreno No. 1335

Teléfono(s)

2 2776294

Horarios

Mercat Tapas: Lunes a sábado 18:30 – 24:00

Aptapi: Lunes a sábado 12:00 – 15:00

Patrocinador Oficial:

Auspician: