ENTRADA (UNA A ELECCIÓN):

• NIGIRIS LAGO Y TIERRA
  Trilogía de Nigiris: Nigiri de trucha fresca con limón, Nigiri de trucha flameada con salsa de miel con jengibre y coco tostado, Nigiri de res flameado con salsa chimichurri y yuca crocante.
• DUMPLINGS EN PINCHO
  Nigiris de trucha flameada y caramelizada con salsa de miel y ajo fermentados. Bolita de pure de camote y arándano. Acompañado de salsa ponzu.

PRINCIPAL (UNO A ELECCIÓN):

• TROPICAL ROLL
  Maki relleno de langostinos, queso crema y piña asada. Forrado con palta y salsa teriyaki.
  
  MARIDAJE SUGERIDO: Huari Tradicional
  
  
• LASAÑA MEXICANA
  Deliciosa lasaña mexicana de pollo en salsa tatemada, con capas de tortillas de maíz, queso  mozzarella y jalapeños.
  
  MARIDAJE SUGERIDO: Huari Tradicional

POSTRE (UNO A ELECCIÓN):

• CREPPE Y FRUTILLAS
  Creppe relleno de frutillas en almíbar de limón y hierbabuena con crema. Bañado en salsa de chocolate.
  

   

• CROCANTE DE NUTELLA
  Brownie de chocolate cubierto en crocante fudge de Nutella.