ENTRADA (UNA A ELECCIÓN):

• RATATOUILLE
  Estofado de hortalizas con salsa de tomate y queso crujiente.
  
• BERENJENAS RELLENAS
  Berenjenas rellenas de quinoa cocida y queso gratinado
  
  

PRINCIPAL (UNO A ELECCIÓN):

•  PATO AL VINO TINTO
  Pato glaseado en salsa de vino tinto y acompañado con puré de papas y verduras encurtidas.
  MARIDAJE SUGERIDO: Huari Tradicional
• TRUCHA EMPERADOR
  Filete de trucha crocante coronado con langostinos al ajillo y acompañado de ensalada de palmito y papas duquesa.
  MARIDAJE SUGERIDO: Huari Tradicional
• LOMO DE CERDO A LA BARBACOA
  Suave lomo de cerdo con salsa barbacoa acompañado de arroz cremoso y verduras salteadas.
  MARIDAJE SUGERIDO: Huari Tradicional

POSTRE (UNO A ELECCIÓN):

• PANNA COTTA
  Panna Cotta de vainilla con un toque de cítricos y coronado con un ganache de chocolate.
  
  
• PROFITEROLES
  Masa de pasta choux rellena de crema de vainilla.
  
  

BEBIDAS (UNA A ELECCIÓN)
Huari Tradicional o Huari Miel o Pepsi o Pepsi Black o 7UP