ENTRADA (UNA A ELECCIÓN):

• ¡LA FAMOSA RATATOUILLE DE LA CASA!
  Estofado de verduras tradicional francés con salsa de la casa, albahaca y crujientes de queso.
  
  
• ENSALADA CÉSAR DE AUTOR
  Ensalada fresca de pollo, a base de lechuga, tomate, crutones, mostaza dijon y un aderezo de la casa.

PRINCIPAL (UNO A ELECCIÓN):

• CONFIT DE LECHÓN Lechón cocinado a fuego lento, con una salsa de  açai y ulupicas,  acompañado de puré de papas nativas y verduras cocidas.
  MARIDAJE SUGERIDO: Huari Miel
  
  
• PAICHE MARINADO Paiche marinado en cerveza negra, salsa Bisque de langostinos, papas salteadas, tomatillos braseados. 
  
  MARIDAJE SUGERIDO: Huari Tradicional
  
  
• OSOBUCO GUISADO
  Osobuco en paila y acompañado de cremoso puré de camote y zanahorias glaseadas.
  
  MARIDAJE SUGERIDO: Huari Tradicional

POSTRE (UNO A ELECCIÓN):

• TARTA DE FRESA
  Deliciosa tarta casera de fresas con crema.
  

   

• PANNA COTTA DE ARROZ CON LECHE
  Postre de crema de vainilla cocida y cremoso arroz con leche con canela.
  

   

BEBIDAS (UNA A ELECCIÓN)
Huari Tradicional o Huari Miel o Pepsi o Pepsi Black o 7UP