ENTRADA (UNA A ELECCIÓN):

• AMAZÓNIKA ROLL
  Roll relleno de paiche furai, tomates braseados, lechuga y cilantro, forrado con palta, bañado en emulsión de tamarindo, sobre base de salsa acevichada y coronado con crujiente chicharrón de pescado.
  
  

• TEMPURA KAISEN
  Langostinos en tempura con tenkas de calamar, con base de miso cítrica. Acompañados de ensalada fresca de kiuri al togarashi y brotes de remolacha.

PRINCIPAL (UNO A ELECCIÓN):

• LOMO TARE WOK
  Lomo de res salteado al wok con salsa tare, acompañado de vegetales braseados y yakimeshi oriental.
  

• OTOKOMAE
  Panceta de cerdo caramelizada con jengibre y especias, acompañada de yakisoba de vegetales y pak choy con vinagreta de ajonjolí.
  
  

POSTRE (UNO A ELECCIÓN):

• TROPICAL ZEN ROLL
  Crepe de matcha relleno de cremoso de maracuyá y frutillas en almíbar, acompañado de frutillas frescas y oro comestible.
• RINGO MOCHI
  Mochi relleno de manzanas caramelizadas y crema de cedrón, con almendras confitadas y jalea de hibisco.

BEBIDAS (UNA A ELECCIÓN)
Huari Tradicional o Huari Miel o Huari Chocolate o Pepsi o Pepsi Black o 7UP