PRINCIPAL (UNO A ELECCIÓN)

● PESCA DE ALTURA

Filete de pesca rostizada, mouselina de yuca, velouté de crema herbácea, macedonia de verduras, flores y chips.

● CROCANTE DE CERDO ACEVICHADO

Cerdo crocante, leche de tigre cremosa, zarza criolla brunoisse, camote glaseado, Choclo en Ají amarillo, chips.

● RAVIOLES FRUTADOS EN SALSAS DE QUESO Y ESPINACA

Pera y manzana confitada, salsa de quesos, espinaca BB, pecanas tostadas.

POSTRE (UNO A ELECCIÓN)
– SUEÑO DE VERANO

– TENTACIÓN VINOSA EN LAS ALTURAS

– DELICIA ANDINA

BEBIDAS (UNA A ELECCIÓN)
Huari Tradicional o Huari Miel o Huari Chocolate o Pepsi o Pepsi Black o 7UP