ENTRADA (UNA A ELECCIÓN):

• CORONA DEL ASADOR
  Aro de cebolla a la parrilla rellena de chorizo y uvas pasas, envuelto en tocino y barnizado con salsa BBQ de la casa.
• CAMARONES NATIVOS
  Camarones a la parrilla sobre papa nativa, bañados en salsa uchucuta.
  

PRINCIPAL (UNO A ELECCIÓN):

• BIFE ANGOSTO Y VERDURAS RÚSTICAS
  200 g de bife angosto coronado con salsa vaquera de la casa, acompañadas de verduras salteadas en mantequilla parrillera.
  

• FUEGO, MAR Y TIERRA
  Medallones de lomo a la parrilla sobre una cama de salsa de ostras acompañado de un mil hojas de papa bañado en salsa de queso y hierbas frescas, combinado con espárragos y champiñones salteados.
  
  

POSTRE (UNO A ELECCIÓN):

• PERA AL VINO
  Pera  en  reducción de vino, sobre una cama de queso crema y vainilla acompañada de uvas pasas.
• CRÈME BRÛLÉE
  Clásica crema de vainilla con costra crocante de durazno y almíbar caramelizado.

BEBIDAS (UNA A ELECCIÓN)
Huari Tradicional o Huari Miel o Huari Chocolate o Pepsi o Pepsi Black o 7UP