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📍 DIRECCIÓN:  Zona Sur, San Miguel, bloque H4, calle Gabriel René Moreno #1383.

🕜 HORARIOS DE ATENCIÓN: Martes a domingo de 12:00 a 22:30 h.

📱  TELÉFONOS: 78922444 – 2148425

FELLINI

MENÚ GOURMET Bs. 120

ENTRADA (UNA A ELECCIÓN):

  • FEGATO CROCCANTE
    Fegato crocante, acompañado de una sedosa crema de puerros, zanahorias baby glaseadas en miel y sésamo, y rabanitos frescos que aportan un sutil contrapunto.
  • HUMMUS DI CAROTA
    Delicado hummus de zanahoria, servido con ciabatta dorada, mantequilla de ají, hongos ostra a la parrilla y crujiente de puerros.


PRINCIPAL (UNO A ELECCIÓN):

  • AGNELLO ALLA GRIGLIA
    Cordero a la parrilla en su punto, napado con demi-glacé de su propia reducción, acompañado de milhojas de papa de textura cremosa y verduras de temporada al grill.

    MARIDAJE SUGERIDO:

    MARIDAJE SUGERIDO: Huari Miel

     

  • CANNELLONI DI ZUCCA ALL’AMARETTO
    Cannelloni de zapallo con notas de amaretto, acompañados de una delicada salsa de gorgonzola y almendras tostadas.

    MARIDAJE SUGERIDO: Huari Tradicional


POSTRE (UNO A ELECCIÓN):

  • VOLCÁN DE CHOCOLATE SEMIAMARGO
    Con merengue italiano flameado, coulis de frutos rojos, crema inglesa de vainilla, crema de menta fresca y helado artesanal de frutos rojos.
  • MACEDONIA DE FRUTOS ROJOS DE TEMPORADA
    Con bizcocho húmedo de zanahoria, carambola caramelizada, tierra crujiente de crumble y helado de almendra.

     



BEBIDAS (UNA A ELECCIÓN)

Huari Tradicional o Huari Miel o Huari Chocolate o Pepsi o Pepsi Black o 7UP

Fellini-CHEFS
Chefs - Fellini