LogoRW-Nro.19-Negro
Calle Murillo #826 entre C. Santa Cruz y Sagárnaga
Martes a domingo de 11:00 a 22:00h
64030864

LA MURILLO

MENÚ GOURMET Bs. 110

ENTRADA (UNA A ELECCIÓN)
Sami ensalada
Micro greens de huerta, tomatillos confitados, mango y jamón serrano de Tarija con una vinagreta dulce de la casa.
Kala purka de quinua
Sopa cremosa de tres quinuas real, ajíes de padilla, carapecho chuquisaqueño e hilos de papas andinas calentada con una piedra.
PRINCIPAL (UNA A ELECCIÓN)
 Challwa trio
Trucha del lago sagrado crujiente en roca del illimani con un pure de habas y acompañada de trio de croquetas quinua, yuca y papa morada terminada con una tártara de wacataya.
 Wallpa en crocante real
Suprema de pollo crocante rellena con quesillo cochabambino y tomates secos al sol en una crema humacha, acompañada con papas nativas, papaliza y ocas soleadas.
POSTRE (UNA A ELECCIÓN)
Thaya
Típico helado de la villa imperial POTOSI hecho de cañahua y acompañado de buñuelo con crema de vainilla, frutos rojos y salsa de caramelo.
El Guarapo
Helado de guarapo cochabambino con galleta de quinua y crema de limón.
BEBIDAS (UNA A ELECCIÓN)

Huari Tradicional o Huari Miel o Huari Chocolate o Pepsi o 7UP

La Murillo - CHEF
MARKO BONIFAZ
Chef - La Murillo