LogoRW-Nro.19-Negro
Atix Hotel, Calle 16 #8052 Calacoto
Lunes a sábado de 18:30 a 22:00h.
69831262
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PROYECTO NATIVA

MENÚ GOURMET Bs. 110

ENTRADA (UNA A ELECCIÓN)
Mix de zanahorias
Mix de zanahorias con el mole de zanahoria y tierra de charque.
Coliflor frito
Coliflor frito en mantequilla avellaneda con mole de semillas y ají colorado con quinua.
PRINCIPAL (UNA A ELECCIÓN)
 Lomo de res en salsa de vino
Lomo de res en salsa de vino y ají colorado acompañado de sonso a la brasa y verduras asadas.
 Trucha en crema
Trucha en crema ahumada de ajo acompañada de puré de papa y verduras asadas.
POSTRE (UNA A ELECCIÓN)
Crema de choclo
Crema de choclo y came con hojas secas.
Helado de pimienta
Helado de pimienta y frutos rojos.
BEBIDAS (UNA A ELECCIÓN)

Huari Tradicional o Huari Miel o Huari Chocolate o Pepsi o 7UP

Proyecto Nativa - CHEFS
Chefs
Chef - Proyecto Nativa