LogoRW-Nro.19-Negro

Boulevard “El Bosque”, entre Calles 14 y 15 de Calacoto
De lunes a sábado de 12:00 a 22:00. Domingos de 12:00 a 20:00
75877790

ROSMARINO

MENÚ GOURMET Bs. 110

ENTRADA (UNA A ELECCIÓN)
Strudel caprese. Masa de hojaldre dorada, rellena de  mozzarella fresca, tomates cherries horneados y pesto de albahaca

Berenjenas a la parmesana. Rebosadas y fritas, en capas con salsa pomodoro, mozzarella, bechamel y roquefort

PRINCIPAL (UNO A ELECCIÓN)
Fettuccine de espinaca. Cebollas caramelizadas en vino blanco, hongos frescos, pancetta, crema y parmesano

Lingüine con langostinos al limón. Ralladura de limón, pimienta negra, mantequilla, aceite de oliva y ralladura de pan tostado con hierbas

Bucatini y filete al balsámico. Crema de aceto balsámico, medallón de res sellado a la plancha y  parmesano

POSTRE (UNO A ELECCIÓN)
Cheesecake de ricotta al chocolate y caramelo salado

Tarta de frutas frescas, galleta, crema pastelera y frutas de estación

BEBIDAS (UNA A ELECCIÓN)
Huari Tradicional o Huari Miel o Huari Chocolate o Pepsi o 7UP

20 ALE MONTERO
ALE MONTERO
Chef - Rosmarino